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青春在泥土中绽放 ——蔬菜嫁接育苗兴趣小组成长案例
日期:2020-01-08 12:43:46  发布人:教务处  浏览量:3

青春在泥土中绽放

——蔬菜嫁接育苗兴趣小组成长案例

作者:王达靓 高莹莹   指导教师:牛国刚  陈新兵  单位:郧西县职业技术学校高三1

案例说明:该案例主要总结了郧西县职业技术学校文明风采活动中,“蔬菜嫁接育苗兴趣小组”的成长过程。该活动将学生个人兴趣与专业课学习、技能训练、技能竞赛结合,以兴趣激发专业发展梦想,并将课堂所学专业理论应用于实践,在兴趣小组内的技能训练中锤炼工匠精神、经受专业成长历练,最后在老师的指导下通过大赛得到提升。

一、活动实施背景

2018年春开始,结合学生兴趣与专业教学实践实际需要,学校以农学专业学生为主,组建了十多人的“蔬菜嫁接育苗兴趣小组”,在职教园区建设工地停车场一角,开辟了一小块苗圃地,并在苗圃地旁建设了简易嫁接训练设施,为蔬菜嫁接育苗兴趣爱好者提供了学习和实践平台。

二、活动目标

根据激发学生兴趣、贴近专业教学、贴近技能高考、贴近技能大赛、贴近职业成长原则,有效利用校园空地、实训室及学生课余时间,通过开展“苗圃建设”、 “种子检验、“穴盘育苗”、 “蔬菜嫁接”、等系列技能操作训练活动,培养学生培养吃苦耐劳品质、坚守初心的恒心毅力与抗挫折能力,及技能强国意识与大国工匠精神。

三、活动过程

(一)兴趣激发有关嫁接的专业理论学习

面对长期连作导致一些果蔬病害蔓延难以控制的问题,部分农学专业学生在教师引导下,组建了蔬菜嫁接育苗兴趣小组,并钻研有关连作障碍及其克服的方法、嫁接成活原理及影响嫁接成效的因素、常见的嫁接方式方法,嫁接过程与技术标准等专业理论。

(二)专业教师指导蔬菜嫁接技术环节与技能操作规范。

蔬菜嫁接育苗兴趣小组成员在学习嫁接相关专业理论的基础上,向专业教师请教有关蔬菜靠接、顶插接、劈接、套管接等操作技能,重点掌握黄瓜的顶插接与西瓜劈接的技术环节与操作规范。

(三)拓荒建设苗圃基地体验农耕生活

为了获得足够的嫁接训练用苗,并实际体验整个嫁接育苗过程,蔬菜嫁接育苗兴趣小组成员在学校职教职园区建筑工地停车旁的一处空地,拓荒建设了简易苗圃基地,体验农耕生活,感受父母工作的艰辛与不易。

 

(四)因陋就简开展蔬菜嫁接技能实操练习,克难战困培养吃苦耐劳品质、磨练坚强意志。

建设中的郧西县职业技术学校,没有智能育苗温室,也没有专用的嫁接实训室,简陋的环境、恶劣的条件没有让兴趣小组成员退缩。他们规避着建筑工地的风险,在泥泞的土地上呵护种子萌发长成茁壮幼苗;幼苗长成后,他们开始蹲在地上练习,后来利用在苗圃地旁边空闲的培养架作嫁接实训操作台,技能高考后又在空余教室课桌上架一张食堂淘汰的废旧餐桌面板当作操作台。

兴趣小组的成员们顶着烈日、冒着雨水、披着星辰,充分挤用早自习前、课间、午休、课外活动、晚自习后至熄灯前、周末等其他同学休闲时间,开展播种育苗管理与嫁接技能操作练习。苗圃地需有人值守,晴天中午及时给拱棚揭膜或遮荫,遇暴雨天气需到疏通排水沟。中午与晚上熄灯钟前经常会看到三五个人,在苗圃地旁的阴棚下聚精会神地训练着蔬菜嫁接技能,累了就爬在苗圃地旁的简易操作台上休息一会儿,完全顾不着蚊虫叮咬。

(五)开展校际交流切磋,寻找差距取长补短,锤炼工匠精神

为了寻找技能训练过程中的不足,提升技能操作水平与嫁接成活率,蔬菜嫁接育苗兴趣小组充分利用市教育局组织的技能大赛参赛学校间交流的机会,与十堰市科技学校现代农艺大赛省赛推荐选手开展交流切磋,向他们学习经验,相互取长补短。如下图3人物特写照中,画面右前角露出一株带夹苗,前方盛放接穗的塑料盆在可见范围内已不见接穗,磁盘内的嫁接夹也所剩不多,这些显示该学员当前操作的已不是第一盘了。特别是穴盘中被切削根系后,嫁接好的接穗还是非常新鲜、毫无失水迹像,而学员却是满头大汗,体现了该学员娴熟的技能与训练中聚精会神、争分夺秒的工匠精神;4嫁接10天后穴盘苗,一盘50株西瓜劈接苗,100%成活率。

(六)参加现代农艺技能大赛,展示工匠风采

20185月,我校从蔬菜嫁接育苗兴趣小组中推荐三名选手,参加十堰市现代农艺技能大赛,获得一个一等奖、两个三等奖;20195月,我校蔬菜嫁接育苗兴趣小组中6名选手参加十堰市现代农艺技能大赛,获一个一等奖,四个三等奖;201911月,该小组又有6名选手参加省现代农艺技能大赛,获一个一等奖,两个二等奖,两个三等奖。

四、活动成效与体会

(一)创新了综合育人模式。“文明风采、技能竞赛、技能高考”是中职学校的三驾马车,我校蔬菜嫁接育苗兴趣小组将“文明风采”与“技能竞赛”、“技能高考”有机结合,将兴趣社团活动与技能训练、专业育人相结合,很好地提升了学生的综合素质,是一个很好的展示平台。对我们这样有农学专业的中职学校来说,组建蔬菜嫁接育苗兴趣小组,能将学生个人兴趣与专业课学习、技能训练、技能竞赛有机结合,相互促进。这样为一群自卑而茫然的中职学生,找到了发挥自己优势的平台,并能学有所获,在这个过程中学会学习、学会做事、学会做人。

(二)使学生综合素质显著提升。通过开展技能训练活动,不仅充实了学生的课余生活,还巩固了专业知识,提高了职业技能,而且小组成员的“行动效率、操作精准确、做事细心度、拼搏进取精神、坚守初心的恒心毅力与抗挫折能力、吃苦耐劳品质与团队协作精神”等都得到了较大幅度提升,同时让学生发现自己的潜质,找到优越感,增强了自信。

(三)把学生兴趣培养成为职业素养。

兴趣小组成员在参与活动的过程中,获得一份“累并快乐着”的感受,明白一句“纸上得来终觉浅绝知此事要躬行”的道理,养成一种“事前规划事后反思”的习惯,学会一种“蔬菜嫁接”本领,实现一次“理论在实践中得到验证”的成功或感受一份“大赛获奖”的愉悦,从而更加热爱自己的学校、自己的专业,激发了学习热情。在此过程中,小组成员不断成长、提升,从最初的兴趣,到后来的热爱,以至将爱好培养成为职业素养,体现了“文明风采”活动的初心。

20191125  

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